農林水産関係試験研究機関総合目録
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農林水産関係試験研究機関総合目録

醬油大全

金内誠著. -- 東京堂出版, 2026. <QQ20632342>
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醬油大全

金内誠著. -- 東京堂出版, 2026. <QQ20632342>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵機関 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 情報セ 新着書架 588.6/Kan/030173 03100006436922
No. 0001
巻号
所蔵機関 情報セ
配置場所 新着書架
請求記号 588.6/Kan/030173
資料ID 03100006436922
状態
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 醬油大全 / 金内誠著
ショウユ タイゼン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2026.2
形態事項 253p, 図版4p(ページ付なし) : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784490211207
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考資料一覧: p246-248
学情ID BD14623200
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金内, 誠||カナウチ, マコト <AU00027887> 著者
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
分類標目 食品工業 NDC10:588.6
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 醬油||ショウユ
件名標目等 醤油||ショウユ
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