農林水産関係試験研究機関総合目録
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

農林水産関係試験研究機関総合目録

フレッシュ食品の高品質殺菌技術

五十部誠一郎 [ほか] 編. -- サイエンスフォーラム, 2008. <QQ20340387>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

フレッシュ食品の高品質殺菌技術

五十部誠一郎 [ほか] 編. -- サイエンスフォーラム, 2008. <QQ20340387>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵機関 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 食品部門 図書室 食総研/498.54//2階食総研 01800000115784
No. 0001
巻号
所蔵機関 食品部門
配置場所 図書室
請求記号 食総研/498.54//2階食総研
資料ID 01800000115784
状態
返却予定日
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 フレッシュ食品の高品質殺菌技術 / 五十部誠一郎 [ほか] 編
フレッシュ ショクヒン ノ コウヒンシツ サッキン ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2008.12
形態事項 426p, 図版 [1] p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784916164933
注記 その他の編著者: 藤川浩, 宮本敬久
注記 その他の著者: 一色賢司, 稲津康弘, 藤井建夫, 有原圭三, 田中孝, 野沢隆志, 竹下和子, 後藤慶一, 藤本章人, 中山素一, 水落慎吾, 椎名武夫, 磯部賢治, 福崎智司, 川崎晋, 堀俊郎, 岡崎尚, 笹川秋彦, 木下忍, 小関成樹, 小川哲郎, 藤上朝生, 戸塚英夫, 五味雄一郎, 高橋観二郎, 田村敏行, 井上孝司, 金子憲太郎, 阿部茂, 高橋正好, 澤井淳, 藤嶋昭
注記 文献: 各節末
学情ID BA89228385
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十部, 誠一郎
イソベ, セイイチロウ <>
著者標目リンク 藤川, 浩
フジカワ, ヒロシ <>
著者標目リンク 宮本, 敬久(1959-)
ミヤモト, タカヒサ <>
このページのTOPへ
このページのTOPへ

  • 関連情報

    他の検索サイトで探す

    資料を取り寄せる

    • 複写依頼(コピー取り寄せ)
    • 貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード