農林水産関係試験研究機関総合目録
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農林水産関係試験研究機関総合目録

水産卸売市場における品質管理と補償

全国中央市場水産卸協会, エーペックス・インターナショナル[編] ; 1 : 基礎教育編, 2 : 食品安全編, 3 : 品質保証編. -- 全国中央市場水産卸協会. -- (HACCP導入の基礎). <QQ20347539>
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水産卸売市場における品質管理と補償

全国中央市場水産卸協会, エーペックス・インターナショナル[編] ; 1 : 基礎教育編, 2 : 食品安全編, 3 : 品質保証編. -- 全国中央市場水産卸協会. -- (HACCP導入の基礎). <QQ20347539>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵機関 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 1 : 基礎教育編 水産機構開発 資料室 /0446/072/資料室 03400000162338
0002 2 : 食品安全編 水産機構開発 資料室 /0466/073/資料室 03400000162352
0003 3 : 品質保証編 水産機構開発 資料室 /0446/074/資料室 03400000162345
No. 0001
巻号 1 : 基礎教育編
所蔵機関 水産機構開発
配置場所 資料室
請求記号 /0446/072/資料室
資料ID 03400000162338
状態
返却予定日
No. 0002
巻号 2 : 食品安全編
所蔵機関 水産機構開発
配置場所 資料室
請求記号 /0466/073/資料室
資料ID 03400000162352
状態
返却予定日
No. 0003
巻号 3 : 品質保証編
所蔵機関 水産機構開発
配置場所 資料室
請求記号 /0446/074/資料室
資料ID 03400000162345
状態
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 水産卸売市場における品質管理と補償 / 全国中央市場水産卸協会, エーペックス・インターナショナル[編]
スイサン オロシウリ シジョウ ニ オケル ヒンシツ カンリ ト ホショウ
出版・頒布事項 東京 : 全国中央市場水産卸協会 , 1998.9-2000.7
出版・頒布事項 伊勢 : エーぺックス・インターナショナル
形態事項 92p ; 30cm
巻号情報
巻次等 1 : 基礎教育編
巻号情報
巻次等 2 : 食品安全編
巻号情報
巻次等 3 : 品質保証編
書誌構造リンク HACCP導入の基礎||HACCP ドウニュウ ノ キソ <>//a
本文言語コード 日本語
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