農林水産関係試験研究機関総合目録
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農林水産関係試験研究機関総合目録

Excelで学ぶ食品微生物学 : 増殖・死滅の数学モデル予測

藤川浩著. -- オーム社, 2015. <QQ20578405>
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Excelで学ぶ食品微生物学 : 増殖・死滅の数学モデル予測

藤川浩著. -- オーム社, 2015. <QQ20578405>
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No. 巻号 所蔵機関 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 農業機械 図書室2F 490/F58 03300000375569
No. 0001
巻号
所蔵機関 農業機械
配置場所 図書室2F
請求記号 490/F58
資料ID 03300000375569
状態
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 Excelで学ぶ食品微生物学 : 増殖・死滅の数学モデル予測 / 藤川浩著
Excel デ マナブ ショクヒン ビセイブツガク : ゾウショク シメツ ノ スウガク モデル ヨソク
出版・頒布事項 東京 : オーム社 , 2015.12
形態事項 vii, 181p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784274218217
その他の標題 標題紙タイトル:Predictive food microbiology
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品微生物学 : Excelで学ぶ : 増殖死滅の数学モデル予測
ショクヒン ビセイブツガク : エクセル デ マナブ : ゾウショク シメツ ノ スウジ モデル ヨソク
注記 参考図書および解説: p175
注記 引用文献: 章末
学情ID BB20379675
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤川, 浩||フジカワ, ヒロシ <AU00073193>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生 -- データ処理||ショクヒンエイセイ -- データショリ
件名標目等 微生物学 -- データ処理||ビセイブツガク -- データショリ
件名標目等 表計算ソフト||ヒョウケイサンソフト
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