農林水産関係試験研究機関総合目録
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農林水産関係試験研究機関総合目録

生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood

岡﨑惠美子 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 2024. -- (e-水産学シリーズ ; 6). <QQ20611733>
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生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood

岡﨑惠美子 [ほか] 編. -- 恒星社厚生閣, 2024. -- (e-水産学シリーズ ; 6). <QQ20611733>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵機関 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 水産機構南勢 南勢図書 O 02800000764722
0002 水産機構横浜 図書館2F 660.8/2024ITW53//水産学シリーズ 02300002282687
No. 0001
巻号
所蔵機関 水産機構南勢
配置場所 南勢図書
請求記号 O
資料ID 02800000764722
状態
返却予定日
No. 0002
巻号
所蔵機関 水産機構横浜
配置場所 図書館2F
請求記号 660.8/2024ITW53//水産学シリーズ
資料ID 02300002282687
状態
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non-destructive technologies for assessing the quality of seafood / 岡﨑惠美子 [ほか] 編
セイセン スイサンブツ ヒンシツ ノ ヒハカイ ケイソク ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2024.4
形態事項 xi, 313p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784769917007
書誌構造リンク e-水産学シリーズ||e スイサンガク シリーズ <QQ20583212> 6//a
注記 その他の編者: 木宮隆, 鈴木敏之, 今野久仁彦
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 章末
学情ID BD06304400
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡崎, 惠美子||オカザキ, エミコ <AU00011838>
著者標目リンク 木宮, 隆
キミヤ, タカシ <>
著者標目リンク 鈴木, 敏之 (水産)||スズキ, トシユキ <AU00087901>
著者標目リンク 今野, 久仁彦 (1952-)||コンノ, クニヒコ <AU00011837>
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00000530>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.1
分類標目 水産製造．水産食品 NDC10:667.1
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.53
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 品質管理||ヒンシツ カンリ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 水産物 -- 検査||スイサンブツ -- ケンサ
件名標目等 スペクトル分析||スペクトルブンセキ
件名標目等 インピーダンス||インピーダンス
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