農林水産関係試験研究機関総合目録
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農林水産関係試験研究機関総合目録

菓子の事典

小林彰夫, 村田忠彦編 ; : 新装版. -- 朝倉書店, 2025. <QQ20628508>
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小林彰夫, 村田忠彦編 ; : 新装版. -- 朝倉書店, 2025. <QQ20628508>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵機関 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日
0001 : 新装版 情報セ 新着書架 R588.3/Kas/030064 03100006435791 禁帯出
No. 0001
巻号 : 新装版
所蔵機関 情報セ
配置場所 新着書架
請求記号 R588.3/Kas/030064
資料ID 03100006435791
状態 禁帯出
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 菓子の事典 / 小林彰夫, 村田忠彦編
カシ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2025.10
形態事項 xvi, 575, 9p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
巻次等 : 新装版
ISBN 9784254431377
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献あり
学情ID BD13713079
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小林, 彰夫 (1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00001834> 編者
著者標目リンク 村田, 忠彦 (1933-)||ムラタ, タダヒコ <AU00092640> 編者
分類標目 食品工業 NDC9:588.3
分類標目 食品工業 NDC10:588.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC37
件名標目等 菓子 -- 便覧||カシ -- ベンラン
件名標目等 菓子||カシ
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