農林水産関係試験研究機関総合目録
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農林水産関係試験研究機関総合目録

New food industry

食品資材研究会 [編]. -- 1巻1号 (1959.4)-. -- 食品資材研究会, 1959. <ZZ00013010>
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食品資材研究会 [編]. -- 1巻1号 (1959.4)-. -- 食品資材研究会, 1959. <ZZ00013010>
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一括所蔵一覧 1件～8件（全8件）

巻号をクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 所蔵機関 配置場所 配置場所2 請求記号 巻号 年月次 購読状況 e-DDS アラート
0001 畜産筑波 書庫 //14-3 56(4), 57(2, 7), 59 2015-2017
0002 食品部門 図書室 新着棚3→中3階22/和雑誌//68卷以降は電子版のみ 1-67 1959-2025
0003 水産機構横浜 図書館2/3F /TW//棚番54-2-1 1(8-9), 2(1-3, 6-12), 3(1-4, 6, 8, 12), 4(1-3, 8), 9(5, 12), 10(11), 11(6, 10-12), 12(4, 10-12), 13(2, 6, 9, 11-12), 15(11-12), 16(1-2), 18-20, 21(1-4), 26(1, 3-4, 6-12), 27-30, 31(2-12), 32-37, 38(1-10, 12), 39-52, 53(1-5) 1959-2011
0004 水産機構南勢 南勢図書 1(1, 4-7), 2(9-12), 3, 4(1-4), 5(1-11) 1959-1963
0005 西日本農研 国内雑誌 35(4-12), 36-54, 55(1-2) 1993-2013
0006 北農研セ 図書室3F団体 37(5) 1995
0007 農研機構中央 自然系/雑誌 新着書架→雑誌33 51(4-12), 52-67 2009-2025
0008 情報セ 3F デポ 1(4), 7-9, 10(1-6) 1959-1968
No. 0001
所蔵機関 畜産筑波
配置場所 書庫
配置場所2
請求記号 //14-3
巻号 56(4), 57(2, 7), 59
年月次 2015-2017
購読状況
e-DDS
アラート
No. 0002
所蔵機関 食品部門
配置場所 図書室
配置場所2
請求記号 新着棚3→中3階22/和雑誌//68卷以降は電子版のみ
巻号 1-67
年月次 1959-2025
購読状況
e-DDS
アラート
No. 0003
所蔵機関 水産機構横浜
配置場所 図書館2/3F
配置場所2
請求記号 /TW//棚番54-2-1
巻号 1(8-9), 2(1-3, 6-12), 3(1-4, 6, 8, 12), 4(1-3, 8), 9(5, 12), 10(11), 11(6, 10-12), 12(4, 10-12), 13(2, 6, 9, 11-12), 15(11-12), 16(1-2), 18-20, 21(1-4), 26(1, 3-4, 6-12), 27-30, 31(2-12), 32-37, 38(1-10, 12), 39-52, 53(1-5)
年月次 1959-2011
購読状況
e-DDS
アラート
No. 0004
所蔵機関 水産機構南勢
配置場所 南勢図書
配置場所2
請求記号
巻号 1(1, 4-7), 2(9-12), 3, 4(1-4), 5(1-11)
年月次 1959-1963
購読状況
e-DDS
アラート
No. 0005
所蔵機関 西日本農研
配置場所 国内雑誌
配置場所2
請求記号
巻号 35(4-12), 36-54, 55(1-2)
年月次 1993-2013
購読状況
e-DDS
アラート
No. 0006
所蔵機関 北農研セ
配置場所 図書室3F団体
配置場所2
請求記号
巻号 37(5)
年月次 1995
購読状況
e-DDS
アラート
No. 0007
所蔵機関 農研機構中央
配置場所 自然系/雑誌
配置場所2
請求記号 新着書架→雑誌33
巻号 51(4-12), 52-67
年月次 2009-2025
購読状況
e-DDS
アラート
No. 0008
所蔵機関 情報セ
配置場所 3F デポ
配置場所2
請求記号
巻号 1(4), 7-9, 10(1-6)
年月次 1959-1968
購読状況
e-DDS
アラート
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書誌詳細

標題および責任表示 New food industry / 食品資材研究会 [編]
New food industry
巻次・年月次 1巻1号 (1959.4)-
出版・頒布事項 東京 : 食品資材研究会 , 1959.4-
その他の標題 背表紙タイトル:ニューフードインダストリー
ニュー フード インダストリー
学情ID AN00004199
本文言語コード 日本語
刊行頻度コード 月刊
ISSN 05470277
著者標目リンク 食品資材研究会||ショクヒン シザイ ケンキュウカイ <AU00015132>
特集号タイトル 1(8):燐酸塩の利用と効果
特集号タイトル 1(9):添加物配合剤
特集号タイトル 12(12):魚肉蛋白質の研究実験法
特集号タイトル 13(12):冷凍すり身における魚肉筋タンパクの挙動
特集号タイトル 15(11):医療食をめぐって
特集号タイトル 15(12):食用油脂・油性食品の管理
特集号タイトル 16(2):甘味とタンパク・水産加工・漬物・砂糖代替物
特集号タイトル 18(10):食品の物性測定・分析機器
特集号タイトル 18(11):乳化剤利用の新展望
特集号タイトル 18(2):甘味料と受容機構
特集号タイトル 18(4):製品保冷機材と製氷機
特集号タイトル 18(5):豆乳の栄養効果とその利用
特集号タイトル 18(6):食品工場の衛生管理機材1
特集号タイトル 18(7):食品工場の衛生管理機材2
特集号タイトル 18(8):無公害容器包装の開発と現状
特集号タイトル 19(10):漬物製造の合理化
特集号タイトル 19(11):酵素剤の再認識と食品への利用
特集号タイトル 19(12):酵素剤の再認識と食品への利用(続)
特集号タイトル 19(2):食品工場排水処理合理化の方向と実際
特集号タイトル 19(3):香辛料活用の新展望
特集号タイトル 19(4):豆腐の品質と保存性の向上
特集号タイトル 19(5):食品工場と食品のカビ対策
特集号タイトル 19(8):包装米飯食品の品質と展望
特集号タイトル 19(9):ソフト・ドリンクスの新しい動き
特集号タイトル 2(10):追加された新添加物
特集号タイトル 2(11):ベビーフード
特集号タイトル 2(12):ぶどう糖と食品加工
特集号タイトル 2(2):食品添加物としての有機酸
特集号タイトル 2(3):冷菓の物理とアイスクリーム
特集号タイトル 2(6):食品加工と色素
特集号タイトル 2(7):フレーバー・セクション
特集号タイトル 2(8):油脂と食品加工
特集号タイトル 20(10):天然調味料利用の新傾向
特集号タイトル 20(11):食品の水分活性と測定上の問題点
特集号タイトル 20(12):香辛料の改質と応用
特集号タイトル 20(2):植物性たん白質の利用と展望
特集号タイトル 20(3):植物性たん白質の利用と展望
特集号タイトル 20(5):果実加工品・ソース・エキスの利用
特集号タイトル 20(6):製あん技術の合理化
特集号タイトル 20(7):新しい粉末飲料ミックスの課題
特集号タイトル 20(9):増粘・結着剤の多角的利用
特集号タイトル 21(3):調理食品加工機材の合理化と利用
特集号タイトル 21(4):動物性抽出調味成分とその利用
特集号タイトル 3(1):イノシン酸
特集号タイトル 3(12):乳化剤の応用
特集号タイトル 3(2):アイスクリームの添加物
特集号タイトル 3(3):有機酸II
特集号タイトル 3(4):食品と用水
特集号タイトル 3(6):追加された新添加物
特集号タイトル 3(8):スパイスI
特集号タイトル 4(2):シャーベット
特集号タイトル 4(3):粉末ジュース
特集号タイトル 47(3):機能性甘味料
特集号タイトル 47(9):メカブフコイダンの機能性
特集号タイトル 48(2):L-カルニチンサプリメント試論
特集号タイトル 48(4):加齢に伴う生理変化とリポ酸
特集号タイトル 48(6):スズメバチ栄養液組成アミノ酸混合(VAAM)の機能
特集号タイトル 48(7):代替医療としての機能性食品素材
特集号タイトル 48(8):代替医療としての機能性食品素材 第2回
特集号タイトル 49(3):第1回α-リポ酸研究会講演論文集
特集号タイトル 49(9):高圧力と食品
特集号タイトル 51(4):第3回α-リポ酸研究会講演集
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