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日本めん食文化の一三〇〇年

奥村彪生著. -- 農山漁村文化協会, 2009. <QQ20351177>
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日本めん食文化の一三〇〇年

奥村彪生著. -- 農山漁村文化協会, 2009. <QQ20351177>
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No. Volumes Holding Insititution Location Call No Material ID Status Due Date
0001 PRIMAFF 書架 380//670 01500002600045
0002 TARC/NARO 和図書 383.8/O55 01000001023695
0003 AFFRIT 2F 単行書 383.81/Oku/026230 03100004709911
0004 NFRI 図書室 383.81/Nih 01800000194714
No. 0001
Volumes
Holding Insititution PRIMAFF
Location 書架
Call No 380//670
Material ID 01500002600045
Status
Due Date
No. 0002
Volumes
Holding Insititution TARC/NARO
Location 和図書
Call No 383.8/O55
Material ID 01000001023695
Status
Due Date
No. 0003
Volumes
Holding Insititution AFFRIT
Location 2F 単行書
Call No 383.81/Oku/026230
Material ID 03100004709911
Status
Due Date
No. 0004
Volumes
Holding Insititution NFRI
Location 図書室
Call No 383.81/Nih
Material ID 01800000194714
Status
Due Date
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
publication,distribution,etc.,area 東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.9
physical description area 547p : 挿図 ; 22cm
Volume Information
ISBN 9784540073052
variant titles 異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の1300年
ニホン メンショク ブンカ ノ 1300ネン
variant titles 異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の一三〇〇年
ニホン メン ショクブンカ ノ 1300ネン
note 学位論文 (美作大学) を一部修正加筆したもの
note 参考文献: 章末
note 正誤表あり
NCID BA91413437
text language code Japanese
author link 奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ <AU00028764>
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC8:383.8
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC9:383.81
subject headings 麺類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
subject headings 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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